Събитие с Кауфланд България
Разхищаването на храни е проблем, който през последните години придоби политическо и социално значение. През последното десетилетие множество институции изразяват необходимостта от борба срещу разхищаването на храни. То се генерира по цялата верига на снабдяване с храни на етапите производство, преработка, продажби на дребно и потребление. Разхищаването на храни може да се определи по много различни начини и няма уникална методология за измерването му. Според данни на организацията на ООН по прехрана и земеделие на световно равнище около една трета от храните, произвеждани за консумация от човека, се разхищават или губят, а свързаните с това годишни икономически и екологични разходи в световен мащаб възлизат на приблизително 1,7 трилиона щатски долара.
Съвместно с Кауфланд България Германо-Българската индустриално-търговска камара (ГБИТК) организира онлайн конференция на тема: “Мястото на храната не е на боклука“ на 18.05.2021 г. от 14:00 ч.
Програма
14.00 ч. | Откриване и модерация Доника Ризова |
14.05 – 14.10 ч. | Поздравителен адрес от д-р Митко Василев, гл. управител, Германо-Българска индустриално-търговска камара (ГБИТК) |
14.10 – 14.15 ч. | Поздравителен адрес от Иван Чернев, председател на УС на Кауфланд България |
14.15 – 15.15 ч. | Панел 1 |
14.15 – 14.25 ч. | „Инициативи за предотвратяване разхищаването на храни“ |
14.25 – 14.35 ч. | „Домакинствата в Европа изхвърлят 53 млн. тона храна годишно! Какво може да се направи?“ |
14.35 - 14.45 ч. | „Подай ръка на храната! Хранителното банкиране и хранителната индустрия“ |
14.45 – 14.55 ч. | „Мястото на храната не е на боклука“ |
14.55 – 15.15 ч. | Q&A сесия |
15.15 – 16.15 ч. | Панел 2 |
15.15 – 15.25 ч. | „Първото в България мобилно приложение срещу хранителното разхищение“ |
15.25 – 15.35 ч. | Panda Labs и „Бъдещето на храната“ |
15.35 – 15.45 ч. | „Технологични решения за оползотворяване на храни с изтичащ срок на годност“ |
15.45 – 16.00 ч. | Q&A сесия |
16.00 ч. | Заключителни думи и закриване на конференцията |
Работният език на конференцията е български. Участието е безплатно след предварителна регистрация.
д-р Кармен Вранчев
Ръководител Фирми членове и събитияПредставител на Дюселдорфския панаир в България