Конференции
Онлайн конференция на тема: “Мястото на храната не е на боклука“
Работен език
Български
Старт на събитието
18.05.2021 · 14:00
Край на събитието
18.05.2021 · 16:00

Събитие с Кауфланд България

Разхищаването на храни е  проблем, който през последните години придоби политическо и социално значение. През последното десетилетие множество институции изразяват необходимостта от борба срещу разхищаването на храни. То се генерира по цялата верига на снабдяване с храни на етапите производство, преработка, продажби на дребно и потребление. Разхищаването на храни може да се определи по много различни начини и няма уникална методология за измерването му. Според данни на организацията на ООН по прехрана и земеделие на световно равнище около една трета от храните, произвеждани за консумация от човека, се разхищават или губят, а свързаните с това годишни икономически и екологични разходи в световен мащаб възлизат на приблизително 1,7 трилиона щатски долара.

Съвместно с Кауфланд България Германо-Българската индустриално-търговска камара (ГБИТК) организира онлайн конференция на тема: “Мястото на храната не е на боклука“ на 18.05.2021 г. от 14:00 ч.

Програма

14.00 ч.

Откриване и модерация Доника Ризова

14.05 – 14.10 ч.

Поздравителен адрес от д-р Митко Василев, гл. управител, Германо-Българска индустриално-търговска камара (ГБИТК)

14.10 – 14.15 ч.

Поздравителен адрес от Иван Чернев, председател на УС на Кауфланд България

14.15 – 15.15 ч.

Панел 1

14.15 – 14.25 ч.

„Инициативи за предотвратяване разхищаването на храни“
д-р Иван Генчев и Петя Моневска-Тасева
дирекция „Политики по агрохранителната верига“
Министерство на земеделието, храните и горите

14.25 – 14.35 ч.

„Домакинствата в Европа изхвърлят 53 млн. тона храна годишно! Какво може да се направи?“
д-р Стоилко Апостолов, Изпълнителен директор
ФБЗ „Биоселена“

14.35 - 14.45 ч.

„Подай ръка на храната! Хранителното банкиране и хранителната индустрия“
Илиан Йорданов, мениджър Операции и развитие
Българска хранителна банка

14.45 – 14.55 ч.

„Мястото на храната не е на боклука“
Гергана Димитрова, мениджър „Корпоративни комуникации и CSR”
Кауфланд България

14.55 – 15.15 ч.

Q&A сесия

15.15 – 16.15 ч.

Панел 2

15.15 – 15.25 ч.

Първото в България мобилно приложение срещу хранителното разхищение“
Джейн Димитрова, Управител
Foodobox

15.25 – 15.35 ч.

Panda Labs и „Бъдещето на храната“
Костадин Андонов, координатор „Иновации и развитие“
WWF България

15.35 – 15.45 ч.

„Технологични решения за оползотворяване на храни с изтичащ срок на годност“
Николай Солаков
Институт по криобиология и хранителни технологии – София

15.45 – 16.00 ч.

Q&A сесия

16.00 ч.

Заключителни думи и закриване на конференцията

Работният език на конференцията е български. Участието е безплатно след предварителна регистрация.

д-р Кармен Вранчев

д-р Кармен Вранчев

Ръководител Фирми членове и събития
Представител на Дюселдорфския панаир в България

ВИП-Партньори